Công thức chế biến món salad kiểu Hy Lạp

Thành phần:

- 3 trái dưa chuột, cắt đôi theo chiều dọc, bỏ hột, xắt lát mỏng, gọt vỏ nếu thích.

- 3/4 cốc phô mai trắng feta ít béo, bẻ vụn hoặc thay thế bằng phô mai xanh (blue cheese).

- 1/2 cốc ôliu đen loại đóng hộp, để ráo nước.

- 3 cốc cà chua Roma thái hạt lựu, hoặc cà chua bi bổ đôi.

- 1/3 cốc cà chua khô (sun-dried) thái mỏng và dài, ngâm sơ dầu, để ráo (ngâm dầu để làm tăng hương vị).

- 2/3 cốc hành đỏ, băm nhỏ vừa.

Cách làm:

Bước 1
Cho tất cả những thành phần trên vào một tô lớn dùng để trộn salad, và trộn nhẹ tay.

Bước 2
Đậy nắp tô và để trong tủ lạnh cho đến khi đạt độ lạnh thích hợp, món salad Hy Lạp đã sẵn sàng phục vụ.

Nguồn